食事について

サンシャインホームでは、食品衛生自主管理認証制度に基づき、入所者及び利用者に安全に食事を提供し、徹底した衛生管理を行っております。

●トピックス　サンシャインホーム　お食事



　献立　１２月「忘年会」中華バイキング　

豚の角煮・春巻き・青梗菜オイスター炒め
エビチリ・葱おやき・カニ炒飯・白菜スープ
小松菜ナムル
　手作り杏仁豆腐・シャンメリー


今回は料理を決める決めては、ある男性入所者の「中華料理を食べに行きたい」
という声があり、取り入れました。中華料理は「医食同源」とも言われバランスの
取れたビタミン群がたっぷり摂れるように献立にしました。入所者の方々は料理
の多さに驚きながらも次々に口に運び喜んで食されて頂きました。　　　　　　　　
初の中華バイキングは何とか成功しました。